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中法生猪养殖环境设备控制模式的探索

发布时间: 2015-07-09 12:15   664 次浏览

法国是欧洲的农业大国,在养殖业,特别是生猪养殖行业,已经成为法国农业的支柱产业之一,在国际市场上,具有非常强劲的竞争力。 其产业竞争力的来源除了先进完善的育种体系,一体化合作组织系统以及专业化服务水平之外,法国对生猪养殖产业的可持续性发展的理念,严格的养殖环境控制与治理措施也起到了不可忽略的作用,这些方面对于发展中国未来的养殖行业,缓解生产和环境的矛盾,实现可持续发展具有重要的参考和借鉴意义。 

  2009年开始,法国生猪养殖研究院与中国进行了合作,通过法国生猪养殖研究院,根据当地气候环境条件,引进包括法国种猪,设备,栋舍设计理念,育种管理标准和服务,粪污处理设备,饲料营养需求和配方,生产技术指导等全套养殖软件和硬件,在中国河北省邯郸市开始了中法养猪模式合作的探索之路。

一、猪场设计布局,工艺流程和规模。

  相比于国内几千头,乃至上万头规模的猪场而言,法国猪场设计采用的是小而精的迷你型设计理念。在法国大部分的猪场都在150-300头之间的小规模猪场,这样的设计是和法国的生猪养殖环境法规控制是密切相连的,有多大规模的母猪场,就要求有相对应的土地面积来配套消耗生猪养殖所产生的粪便。

  中法生猪养殖项目,配套建设年出栏20万头的生猪养殖产业标准模块,呈金字塔模型设计,750头的种猪场,配置1500头的扩繁场,将实现种猪生产到肥猪销售一条龙式的产业链生产模式。根据法国生猪养殖研究院的设计,种猪场要求每头母猪每年要有2亩地来消耗其产生的粪污。猪场选址要求相对封闭,周边要有足够的农田以便于粪便的运输和消化。 猪场呈封闭型设计,生产区和生活区相对独立,生物安全措施要求严格,生产人员要进入生产区必须进行洗头洗澡,换衣服。生产区按照全进全出的原则,按照梯队管理的原则和猪向前走的原则,采用全漏粪地板+水泡粪的模式设计。这样的设计,有助于改善猪舍小环境,提高生产成绩,降低单位产量的粪污排放。在粪污排放和处理方面,漏粪地板以下,通过虹吸的原理,将粪污集中到粪污池,然后通过搅拌器和泵,将粪污传送至沼气发生池,或者进行固液分离。除此之外,栋舍还配套设计自动饮水装置和可调式料槽,有助于减少水、饲料等资源的浪费。建造猪舍时,采用雨污分离,暗管排污,雨水通过沟渠汇入到溪渠内,粪污通过管道收集汇入处理站。

二、空气过滤系统

  基于种猪疾病防疫的重要性,一般种猪场要求安装空气过滤系统,以尽可能地减少母猪感染疾病的可能性。 除此之外,通过在生产区的废气排放口安装空气清洗装置或者使用活性炭,减少猪场的味道也是一种比较普遍的环保措施。中法生猪养殖项目在规模为150头公猪的独立公猪站安装了空气过滤系统。

  三、一体化合作服务

  在处理粪污浇灌问题上,法国也有一套比较完善的一体化服务措施。 小农场主有能力的,可以自己购买配置一些大型的浇灌拖拉机以及播种机等,用于农作物的机械化耕种, 对于个人无法负担,单独购买机械的农场主来说,他们可以通过农业机械化合作社,租借他们的机械进行粪污的浇灌和处理。 一般他们采用大型的粪污焦罐车,均匀的喷洒的同时,可以直接渗入土地,基本闻不到臭味。

  一体化的合作服务模式,有助于整合资源,实现资源共享,发展现代化农业和机械化农业,这对于中国的养殖业发展,特别是种养结合的模式的开发具有重要的参考意义。

  四、固液分离,沼气生产

  对于集中汇至处理站的粪污,法国主要有3种处理方式。

  1)通过直接的搅拌均匀,固液分离,固体烘干后做有机肥出售,液体集中至处理池,进行曝气反应,经化学处理后,其COD、BOD降解大约可达80%以上。污水再进入高效生物反应器(CLBK),作深度处理(即二级生化处理),污水在此处进一步脱磷、脱氨处理后,主要降解指标COD、BOD、NH3、P、N去除率可超过97%以上,基本满足排放标准。处理后污水经集水沉淀池后达标外排。

  2) 以处理池的粪污为原料,叫上秸秆,废弃的油脂类垃圾,进行沼气发电,经过沼气发电后,再进行固液分离,分别处理。

  3) 通过管道,将处理站内搅拌均匀的粪污,直接引到堆肥车间,和收集的秸秆,麦秆等材料进行混合堆砌,然后通过机械手来回的翻腾,大约2-3个月后有机肥就可以运输至田间使用。

  中法生猪养殖项目根据其地区优势,选择和粪污沼气提纯和发电的模式,来探索发展养殖场粪污处理措施。

五、饲料配方

  在控制养殖场环境污染方面,除了粪污处理方面之外,又根据法系种猪的特性和饲养要求,结合法国的饲料营养标准,通过科学配制生猪日粮,提高饲料利用率,降低粪尿中残留养分的排出,从而减少环境污染。主要包括以下几个方面:

  1)饲料中添加植酸酶,以减少粪尿中磷的排泄量。在饲料中添加植酸酶,提高植酸磷的利用率,降低磷源矿物质的用量,从而降低粪尿中磷的排泄量。在每吨饲料中添加50000单位植酸酶,可以降低磷的使用量30%以上,可以减少粪中磷排出量的25%~50%,这是降低磷排泄量的***有效方法。

  2)添加功能性氨基酸,促进日粮中氨基酸平衡,降低饲粮蛋白质水平,提高生猪对蛋白质的消化吸收,从而降低排泄物中氮的排放量。

  3)合理有效地使用饲料添加剂,减少微量元素污染。除氮和磷的污染外,一些饲料添加剂的不合理使用,特别是超剂量使用也对猪安全生产和环境污染构成极大威胁。如具有促进生长作用的高铜、高锌和砷制剂等。铜对猪前期的促进作用是肯定的,但如果超量使用,却会对环境污染和人畜安全带来严重后果,超剂量的铜较容易在猪肝、肾中蓄积给人畜健康带来直接危害。仔猪和生长猪对铜的消化率分别只有18%~25%和10%~20%,可见,大量的铜会随粪便排出体外。

  4)使用除臭剂,减少臭气和有害气体的污染。在日粮中添加活性炭、沙皂素等除臭剂,可明显减少粪中硫化氢等臭气的产生,减少粪中氨气量40%-50%。利用生物方法,将EM有效微生物菌剂加入饲料中,可以促进畜禽生长及降低粪便的臭味。

  中法合作模式的探索,不仅仅是生产效益和方式的探索,也是对养殖业高污染处理的探索,这对中国整个养殖产业的发展具有重要意义。合理规划生产规模,设计配套完整的粪污处理系统,不仅有助于种养结合,降低生产成本,而且有助于改善中国的综合环境,减少疾病传播的源头,掐断疾病传播的途径,对保障养殖成绩和环境具有显着地效果。


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